中小型面粉加工企業 的生產技術管理
摘要：分析了國內中小型面粉加工企業的生產技術管理存在的問題以及解決問題的方法。通過對原糧的接收管理、生產過程......
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面粉知識交流
面粉——分類1. 按國標分通用小麥粉和專用小麥粉通用小麥粉按加工精度分等，分為：特制一等粉、特制二等粉、標準粉、普通粉；專用小麥粉包括面包粉、餃子粉、饅頭粉、發......
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小麥知識交流
小麥——硬度指數小麥硬度指數：在規定條件下粉碎小麥樣品，留存在篩網上的樣品占試樣的質量百分數，用HI表示；原理：硬度不同的小麥具有不同的抗機械粉碎能力，在粉碎時......
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油脂精煉脫臭過程中有哪些損耗
油脂精煉脫臭在任何情況下，蒸餾引起的損耗均取決于脫臭時間、通氣速率、操作壓力和溫度、油脂中游離脂肪酸和不皂化物的含量以及甘油三脂肪酸酯的組分等因素。在汽提脫臭過......
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精煉油設備的油脂半連續精煉技術
油脂半連續精煉技術由毛油連續過濾、間歇式中和、水洗、脫水、離心機連續脫皂、間歇式干燥、脫色和脫臭等工序組成。該工藝具有配套設備簡單、操作運行可靠、電耗低、精煉率......
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精煉油設備機械方法沉淀
油脂精煉設備Ｍ沉淀方法沉淀時，將毛油置于沉淀設備內，一般在20～30℃溫度下靜止，使之自然沉淀。由于很多雜質的顆粒較小，與油的比重差別不大。因此，雜質的自然沉淀......
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精煉設備導致油脂損耗因素和控制辦法
在用精煉油設備對油脂進行精煉處理的過程中，油脂會去除一部分雜質，這樣就導致損耗的產生。這種消耗通常稱之為耗油率，或者是得油率，在精煉油設備在進行精煉的時候，有些......
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核桃油的物理精煉工藝介紹
核桃精煉油設備制作核桃油，今天小型精煉設備廠家為您詳細介紹核桃油精煉工藝流程及主要設備:普通毛油精煉大多采用化學精煉工藝，由于在堿煉過程中產生的皂腳將不少具有生......
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油脂精煉設備需要配備相應的罐進行精煉
油脂精煉設備是大、中、小型油廠使用的設備，是將食用油經過“脫磷、脫酸、干燥、脫色、脫臭、脫蠟”等“六脫”工藝處理以后，使油質達到國家一級油標準，能夠達到QS認證......
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如何正確地運行和把握油脂精煉設備的溫度
油脂精煉設備是食用油加工過程中不可缺少的工藝。食用油精煉設備中的工序控制溫度是很有必要的，如果您的溫度控制得比較好的話，那么您生產的油品是不會差的，對于一些新開......
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磨面機的優點和特性
石磨面粉是運用傳統的石頭磨加工出來，不增加任何增加劑的面粉，因為石磨轉速低，磨溫低，不會破壞小麥的營養物質，大程度地保留了小麥中的成分。整理的意圖在于把原糧中的......
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提高面粉出粉率的一些途徑
小麥出粉率的高低直接關系到面粉廠的經濟效益，所以是面粉工業所需求的一個很重要的品質指標。在保證面粉質量的前提下，出粉率越高，生產成本越低，廠家獲得利潤越大，面粉......
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